ふるさと郡上会

カテゴリ別

月別

あなたの田舎暮らしをサポートします 知る・通う・住む

  • 体験
  • 交流
  • 通う
  • 短期滞在
  • 移住・定住

人と出会い、新しい暮らしがはじまる。

TOP > 体験・交流イベント情報 > 体験 > (6/13-14)郷土料理・朴葉寿司をつくろう!「栃尾里人塾2015」第2回

体験・交流イベント情報

体験

交流
体験

2015年06月13日

(6/13-14)郷土料理・朴葉寿司をつくろう!「栃尾里人塾2015」第2回

IMG_5059-thumb-360x240-911.jpg

 

岐阜県郡上市明宝。
清流吉田川に沿って続く、山に囲まれた二間手という集落では 、各家が山水を引きこみ、小さな田畑を自給用に耕しながら暮 らしています。栃尾と呼ばれる場所に建つ古民家・源右衛門を 拠点に「森」、「農」そして「自然エネルギー」をテーマにし た住民手づくりの週末クラブ活動。

「栃尾里人塾」の合い言葉は・・・

参加者も、住人も、みんな栃尾の里人。
みんなで考え、やってみる。
なにより、楽しく。

栃尾里人塾2015」、第2回目は岐阜の郷土料理「朴葉寿司づくり」に挑戦。
家庭ごとに具も味付けも千差万別。今年とれたての朴葉で、オリジナルの朴葉寿司を味わいましょう!
第1回目から参加されている方はもちろん、今回から参加したい!という方も大歓迎。
いつでもだれでも、すぐに里人になれるのが「栃尾里人塾」です。みなさんの参加、お待ちしています。
 
※これまでの楽しい模様は、ムスブログ「栃尾里人塾」で紹介 しています(ムスブログへ
※「栃尾里人塾2015」については、こちら をご覧ください( 概要紹介へ

お申し込みは こちらのフォーム から
 

 第2回目内容

・【農】「朴葉ずしとかかしづくり」
・【森】森の手入れ


そして夜は・・・ 大人気の
交流会「あとふき」

【日 程】 2015年6月13日(土)、 14日(日)<2日間>
【時間】

13日(土)13 :00~1700
<希望制>19:00~ 交流会
「あとふき」
14日(日)9001200

【会場】 古民家「源右衛門(げんねもん)」 と栃尾集落
【集合】 6/13(土)12:30受付開始
郡上市明宝振興事務所 駐車場(郡上市明宝二間 手606-1)> >
【定員】 20名程度
【参加費】

おひとり 3,800円
(参加材料費、源右衛門使用料、保険料、事務手数料などを含む)
○親と同伴のこども(15歳以下):ひとり1,000円
※交流会「あとふき」 参加費700円(会場費、小学生以上)
/飲み物、食べ物は別途、各自持ち込み制。
※1日のみの参加も可能です。参加費は同額です。

【主催】 ふるさと栃尾里山倶楽部
【宿泊】 地元明宝で美味しい食事がとれる民宿をご紹 介できます。
>>明宝観光協会
(※希望者は、「源右衛門」の宿泊利用が可能で す。雑魚寝の合宿形式になります)

 クラブ活動なので、どうぞ気軽にお越しください。

「栃尾里人塾2015」の開催スケジュールは、こちら をご覧ください。
http://www.furusato-gujo.jp/info/tocyo2015.html


■「栃尾里人塾2015」第2回目スケジュール(予定)


1日目   6/13(土)

12:30

受付開始
※初めての方は、名札や自己紹介シートの作成が ありますので、お早めにお越しください。

13:00

○あいさつ/自己紹介
 

  スケジュールは天候ならびに参加者との相談で変わることがあります。

・【農】朴葉ずしづくり
岐阜の郷土料理、朴葉寿司にチャレンジ。朴葉は第1回目に採取した、今年の新鮮な葉を冷凍保存。お米は昨年栃尾でつくった、無農薬栽培米です。


・【森】森の手入れ(通年)
栃尾の山では、植林によってス ギやヒノキばかりになった山を広葉樹の森にしようと、間伐や植林をしています。切った木をつかった冬の薪づくりも一年を通した仕事です。

※<5/25修正> 「自然エネルギー学校」は7月開催予定となりました。
17:00 終了 。解散

交流会「あとふき」に参加する方は、各自夕食と入浴を済ませて再集合。
※車で15分のところに、「明宝温泉 湯星館」があります。
19:00 交流 会「あとふき」 
 実は「栃尾里人塾」のメインイベントはこ れ?大人気の交流会。地元メンバーが一堂に会し、里のこと、 暮らしのこと、郡上のこと、お酒や美味しいものの話などなど 、田舎恒例の「楽しい宴」が開かれます。「あとふき」を楽しみに来る里人塾に参加する里人も多数あり。

※交流会の参加費(会場費)として
700円を集めます。(小学生以上。地元参加者も同額です)
※飲み物、食べ物は各自持ち込み制です。(近所にお店や販売機はありません。事前にご用意してご参加ください)
※差し入れ、振る舞い、大歓迎です!

21:00 中締め


2日目 6/14(日)

  ※朝食は各自済ませてからの集合となり ます。
※源右衛門を宿泊利用した方は共同で掃除をお願 いします。
9:00 ※1日目続き、他
11:30 ふりかえり
記念撮影/解散

※スケジュールは天候、参加する皆さんとの相談で変わることがあります。
 


■宿泊
 1)明宝自然の恵みを堪能できる素敵な民宿をご紹介で きます。(1泊2食付き7000円から)
>詳しくは、明宝観光協会でもご案内しています。(問: 0575-87-2844/HPはこちら

2)「栃尾里人塾」の参加者は、古民家「源右衛門」の宿泊利用が可能です。
・ 男女別室で、合宿形式での利用になります。
・尚、宿泊に必要な道具はありませんので、寝袋等、ご自身で ご用意ください。
・風呂、水洗トイレあり
・利用されたみなさんで
清掃をお願いしています。また、各自のゴミはお持ち帰りください。

3)テント泊について
小さなテントを貼れるスペースは源右衛門周辺にありますが、 次の点には十分にご注意ください。
・テント用の土地ではないので、下は平らではありません。
・雨が降ると水がたまるところがあります。
・静かな集落の中なので、会話などの音、ライトなどの光は迷惑がかからないよう、ご注意ください。
・個々での焚火やバーベキュー、外での煮炊きなどはできませ ん。
・集落にはシカ、イノシシが闊歩しています。自然豊かなので ヤマビルや蚊、ブヨ、ハチなどももちろんいます。また最近は クマの目撃情報もあります。
・いずれにしましても、安全管理はご自身で行ってください。

■やっぱり温泉
近所にはもちろん温泉もあります!「明宝温泉 湯星館」>>
のんびりつかって、日頃の疲れをとりましょう!

■食事について
・1日目の夕食、2日目の朝食などは各自でお取りください(参加費には含まれていません)
※近くには道の駅など、飲食ができる場 所があります。明宝温泉でも食事がとれます。
※2日目の朝は「道の駅めいほう」でモーニングや食事がとれます。


<自炊希望の 方へ>
源右衛門の台所をご利用できます。
【設備】水道/ガスコンロ/炊飯器がご利用になれます。食材 、調理器具、洗剤等は各自お持ちください。利用にあたっては、参加者同士話し合いの上、気持ちよくお使 いください。



■交流会について(1日目 夜)
交流会「あとふき」は、持ち込み制です。会場の使用料として1名様700円を集めます。
飲みたい、食べたい、振る舞いたい、自慢したいものを、各自お持ちください。
(近所に開催時間に開いている商店、販売機はありませんので、飲み物・食べ物は、事前に各自でご用意ください)

■交通機関
自家用車での現地集合を想定していますが、公共交通機関でお 越しの方は御連絡の上ご相談ください。

<参考>
(1)長良川鉄道片道1,350円) (>>) 
美濃太田駅 09:56発 →  郡上八幡駅 11:20着

(2)名古屋から濃飛バスで(高山行き/片道1,850円)( >>
名鉄バスセンター 10:30発  → 郡上八幡インター  11:49

(3)岐阜市から岐阜バスで(高速八幡線/片道1,520円)(>>) 
JR岐阜 10:22 → 郡上八幡城下町プラザ 11:34

(4)大阪方面から近鉄バスで>>)( 郡上八幡・飛騨高山行/片道3,300円)
近鉄なんば駅 7:35発 →  京都駅 8:55→ 郡上八幡インター 11:46

※郡上八幡の町中から明宝までは、車で約25分

(5)路線バスで郡上八幡から明宝へ
○ 八幡バス「明宝線(片道520円)」(>>
郡上八幡城下町プラザ 12:39 → 13:01 明宝庁舎前
※このバスでは集合時間に間に合いませんのでご注意ください 。



■持ち物

<必須>
□汚れてもいい服装/汚れてもいい靴
軍手
長靴 (山作業、農作業に)
長袖・長 ズボン(作業でケガしないように)
□着替え
タオル
帽子
□水筒(自分用の小さいもの。ペットボトルでも可)
□雨具(両手が自由になるレインコートなど)
□筆記用具(ペン、ノート)
→名 前を書いて自分で管理!
□服用薬/虫よけ/日焼け止めなど自分が必要な もの

<源右衛門で宿泊の人>
□寝袋/布団など
□寝巻
□洗面用具
□テント(ゆったり寝たい人/夜は 寒いのでしっかりした装備で)

<あると便利なもの>

□小さいリュック(雨具などを入れる)
□デジタルカメラ
□懐中電灯
□シート(森の中で座る時おしりに敷く)

<持ち寄り歓迎!里人必須アイテム>
□鎌(カマ:草刈り用)
□山行きセット(ナタ、手のこぎり)

<交流会「あとふき」>
□飲みたいもの、食べたいもの、自慢したいもの
→ 持ち込み歓迎!

 

■注意事項
下記注意事項をご確認ください。参加される方は下記注意事項に同意されたものとします。

(1)自己責任
健康管理、安全管理は基本的に自己責任となります。ま たお子さんの指導および安全管理は保護者の責任となります。 なお、イベント中のケガや事故に対しては、国内旅行傷害保険 に加入し、主催者側の責任は保険適用範囲内となります。

(2)里に伺うマナーについて
活動場所は静かな集落の中にあります。大声や他人の敷 地へ無断で入るなど、マナーにはご注意ください。また活動拠点である源右衛門は人が生活をする一般の住宅です。こちらも普段よその家に訪問するようなマナーにて、ご利用ください。

(3)器物損傷
源右衛門や栃尾集落の機材は個人の持ち物です。取り扱いや安全管理について地元メンバーが十分に指導をいたしますが、 故意または過失による器物損傷が起きた場合は当事者に賠償をしていただきますのでご了承ください。特に源右衛門には新エ ネルギーの実証実験が行われており、高価な機材が多数ありますので、破損やお子様のいたずらなどには十分にご注意くださ い。

(4)清掃・ゴミの持ち帰り
「後から来る者のために」...栃尾里人塾では使 ったものは自分で片づけ、清掃が基本です。会場となる源右衛門も、清掃や片づけは使用されるみなさんにお願いしています。また各自のゴミは各自でお持ち帰りください。


栃尾のシンボル「古民家  源右衛門」について

 

DSC_0459.JPGのサムネール画像

築100余年。活動の中心となる源右衛門は大きな梁や見事な栃の 床など、集落のシンボルともいえる立派な古民家です。ふるさと栃尾里山倶楽部では、長年空き家になっていたこの家を自分 たちで清掃し、囲炉裏を復活し、新しい息吹を吹き込みました 。

主催者「ふるさと栃尾里山倶楽部」について
地域を愛し、大好きな里が未来に続いてほしい、と16世帯の小さな集落の住民が平成21年に結成。空き家となっていた源右衛 門の清掃や改築などで復活させ、活動拠点としました。平成22 年5月、都市住民との交流で楽しい里づくりを行おうと「栃尾里 人塾」をスタートしています。平成25年度「あしたのまち・くらしづくり活動賞」主催者賞受賞。
 

 



【お申込・お問合せ】
開催日3日前、6月10日(水)までに、ふるさと郡上会 事務局  こちらのフォーム から

(電話、FAX、e-mailでのお問い合わせも可)

■受付時に:
(1)お名前 (2)e-mail (3)郵便番号 (4)住所 (5)電話番号 (6)生年月日(保険登録に必要) (7)性別  (8)このイベントを何を見て知ったか (9)参加にあたって期待していること(知りたいこと/やってみたいこと)(10)参加日程(1日目 交流会 2日目のうち参加するもの) (11)宿泊の有無(源右衛門or民宿) (12)交通手段(自家用車/公共機関) (13) 参加されるご家族全員のお名前、生年月日

をお伺いしますのでご了承ください。
これまで参加されているリピーターの方も、お手数ですが初回は基本情報のご登録をお願いします。

皆様の参加をお待ちしています!

お申し込みは  こちらのフォーム から




サイト内検索

  • スタッフお勧めの田舎暮らしお役立ち体験
  • 特色ある7つの地域
  • 里山の袋

  • facebookふるさと郡上会