こんなの知らない!郡上のやばい発酵食を食べてみなれ。

  • 開催日時
    • 2021年2月7日(日) 00:00 - 23:59
    • 2021年2月13日(土) 00:00 - 23:59
  • 参加費
    1アカウント 8,000円(2人分のみそ煮材料とつけもん+郡上の地みそ600gの食材費を含む)*2人分のみそ煮材料とつけもんの追加 3,000円
  • 詳細

    「郡上みそ煮つけもん研究会」によるオンラインみそ煮会を開催します!

    厳しくも長い冬の郡上には暮らしの知恵が今も息づいています。
    他に類を見ない種類の「郡上の地みそ」うますぎてやばい「発酵食みそ煮セット」をご自宅にお届けします。

    みそ煮会当日は、白飯、土鍋、カセットコンロ、お好きな飲み物をご準備下さい。

    材料の説明から、みそ煮の作り方のレクチャー。
    出来上がったみそ煮を食べながら、郡上の地みそ&つけもんストーリーを語らいましょう。
    ご質問も大歓迎。郷土食や発酵に興味のある人、集合!!!

    ◆開催日時/2021年2月7日(日)11:00~13:30/18:00~20:30
          2021年2月13日(土)11:00~13:30/18:00~20:30

    ◆案内人/郡上みそ煮つけもん研究会 松原章子/鈴木ゆき子
    驚きと感動の連続「郡上の発酵食」の魅力に取り憑かれた2人による『郡上みそ煮つけもん研究会』。この土地でしか出会えない味、文化を日々研究中。研究員絶賛募集中♪

    ◆参加申し込み/https://nagaragawa.onpaku.asia/programs/5f7a8d3e421aa94e9100017fよりお申し込みください。
    開催前日までに、決済が完了した方へ限定公開のURLをお送りします。

    ◆準備していただくもの/白飯、土鍋、カセットコンロ、お好きな飲み物

    ◆問い合わせ/midotani2012@gmail.com(松原)

  • 主催
    郡上みそ煮つけもん研究会
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